Cuisine de Rim

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-igZLRTmCTpk/V914vJ8I1XI/AAAAAAAAFCs/39ZQh7YkQxkpzwspD2R5J1K-bDtQKy5eQCLcB/s1600/%25D9%2585%25D8%25AE%25D9%2585%25D8%25A7%25D8%25B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://2.bp.blogspot.com/-igZLRTmCTpk/V914vJ8I1XI/AAAAAAAAFCs/39ZQh7YkQxkpzwspD2R5J1K-bDtQKy5eQCLcB/s640/%25D9%2585%25D8%25AE%25D9%2585%25D8%25A7%25D8%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"> المقادير </span></span><br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">زلافة دقيق ابيض</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">زلافة فينو( دقيق اصفر اوسميد ناعم )</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ملعقة ك  خميرة الخبز</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ملعقة ص خميرة الحلو<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ى</span></span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">كاس  عنبة حليب</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 م ك  سكر</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">م ص  ملح</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ماء دافئ لجمع العجين </span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: blue;"><span style="color: red;">للتوريق</span> </span>: زبدة بكمية مضاعفة  مع الزيت + السميدة رقيقة او الفينو </span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">

</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">الطريقة</span></b></span></span></div>
<span style="font-size: x-large;">

</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تخلط كل مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة </span></b><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">  تكون رطبة و مدلوكة جيدا </span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">

</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تشكل الى كويرات نتركهم ليرتاحو لمدة 10 دقائق </span></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تبسط العجين رقيقة جدا و نرش بالزيدة و الزيت و السميد في كل مرة وتطوى على اربع  بحيث تشكل  مسمنة مربعة ثم </span></b><br /><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تجمع الاطراف  للوسط للحصول على كويرة </span></b></span><br />
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">نتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ممكن اقل او اكثر حسب الجو</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ثم نبسطهم  وتطهى في مقلاة  </span></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="font-size: x-large;">بالف هنا وشفا </span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-SjXYBKX0Smc/V-gAFfNvRII/AAAAAAAAFEw/7u436vGR6GglWjLrurjuYobKMnNmr6wHwCLcB/s1600/14459095_963440457135568_1293275819_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://3.bp.blogspot.com/-SjXYBKX0Smc/V-gAFfNvRII/AAAAAAAAFEw/7u436vGR6GglWjLrurjuYobKMnNmr6wHwCLcB/s400/14459095_963440457135568_1293275819_n.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-D6FJeUGyUdQ/V9146rnla-I/AAAAAAAAFCw/5STSUy5Bn34Z7jHWitp87ke7NcM8FNBswCLcB/s1600/1005860_283910481755239_989157074_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-D6FJeUGyUdQ/V9146rnla-I/AAAAAAAAFCw/5STSUy5Bn34Z7jHWitp87ke7NcM8FNBswCLcB/s640/1005860_283910481755239_989157074_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s1600/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s640/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6uAXAOJaQ_s/V-gDV18jCLI/AAAAAAAAFE8/fn6BK3ZNH3IEhK4zHom1xnO3YFLVVWGFgCLcB/s1600/%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://2.bp.blogspot.com/-6uAXAOJaQ_s/V-gDV18jCLI/AAAAAAAAFE8/fn6BK3ZNH3IEhK4zHom1xnO3YFLVVWGFgCLcB/s400/%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2588.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-f1llF0-ngDU/V-gDZfgZumI/AAAAAAAAFFA/PB_CXZByfnstm90pUimu1fEarogcOZNjgCLcB/s1600/14445848_963470017132612_1044171510_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://1.bp.blogspot.com/-f1llF0-ngDU/V-gDZfgZumI/AAAAAAAAFFA/PB_CXZByfnstm90pUimu1fEarogcOZNjgCLcB/s400/14445848_963470017132612_1044171510_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

المقادير زلافة دقيق ابيض زلافة فينو( دقيق اصفر اوسميد ناعم ) ملعقة ك خميرة الخبز ملعقة ص خميرة الحلو ى كاس ...

مزيد من المعلومات »

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"></span></span><br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s1600/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s640/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" width="478" /></a></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-JTz39ESYFEk/V-oyHjvzRsI/AAAAAAAAFFo/efhJeTrgsyU4L73y9DtHMzyBWY3Shs6PwCLcB/s1600/14469134_963469460466001_1154077079_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://4.bp.blogspot.com/-JTz39ESYFEk/V-oyHjvzRsI/AAAAAAAAFFo/efhJeTrgsyU4L73y9DtHMzyBWY3Shs6PwCLcB/s400/14469134_963469460466001_1154077079_n.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">المقادير </span></span><br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">زلافة دقيق ابيض</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">زلافة فينو( دقيق اصفر اوسميد ناعم )</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ملعقة ك  خميرة الخبز</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ملعقة ص خميرة الحلو<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ى</span></span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">كاس  عنبة حليب</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 م ك  سكر</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">م ص  ملح</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ماء دافئ لجمع العجين </span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: blue;"><span style="color: red;">للتوريق</span> </span>: زبدة بكمية مضاعفة  مع الزيت + السميدة رقيقة او الفينو </span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">

</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تشكل الى كويرات نتركهم ليرتاحو لمدة 10 دقائق </span></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تبسط العجين رقيقة جدا و نرش بالزيدة و الزيت و السميد في كل مرة وتطوى على اربع  بحيث تشكل  مسمنة مربعة ثم </span></b><br /><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">تجمع الاطراف  للوسط للحصول على كويرة </span></b></span><br />
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">نتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ممكن اقل او اكثر حسب الجو</span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ثم نبسطهم  وتطهى في مقلاة  </span></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="font-size: x-large;">بالف هنا وشفا </span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ujn_ery6aos/V-o0wNUVoiI/AAAAAAAAFF8/SuIE3dK_alcvpvjjVLRkGAXcp_jTr17NgCEw/s1600/14459095_963440457135568_1293275819_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://4.bp.blogspot.com/-ujn_ery6aos/V-o0wNUVoiI/AAAAAAAAFF8/SuIE3dK_alcvpvjjVLRkGAXcp_jTr17NgCEw/s400/14459095_963440457135568_1293275819_n.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-D6FJeUGyUdQ/V9146rnla-I/AAAAAAAAFCw/5STSUy5Bn34Z7jHWitp87ke7NcM8FNBswCLcB/s1600/1005860_283910481755239_989157074_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-D6FJeUGyUdQ/V9146rnla-I/AAAAAAAAFCw/5STSUy5Bn34Z7jHWitp87ke7NcM8FNBswCLcB/s640/1005860_283910481755239_989157074_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s1600/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lNmZKqoizcs/V91497lHy9I/AAAAAAAAFC0/OH8yZ5bL7YYdduHXI1wDNsiWcKLEdrrxQCLcB/s640/1010523_286406144839006_1996353326_n.jpg" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-TwqEaL5wC6g/V-oyEFkFQrI/AAAAAAAAFFk/PJ3Rr6Zdr_I8fh2xhf5jbtLvBrdGvmUxACEw/s1600/%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://4.bp.blogspot.com/-TwqEaL5wC6g/V-oyEFkFQrI/AAAAAAAAFFk/PJ3Rr6Zdr_I8fh2xhf5jbtLvBrdGvmUxACEw/s400/%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2588.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jMSmU0QIpGo/V-ozB1PyWeI/AAAAAAAAFF0/w0Jzq2q914wNSZlrHq9OrAEptkaQK85AgCEw/s1600/14445848_963470017132612_1044171510_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://3.bp.blogspot.com/-jMSmU0QIpGo/V-ozB1PyWeI/AAAAAAAAFF0/w0Jzq2q914wNSZlrHq9OrAEptkaQK85AgCEw/s400/14445848_963470017132612_1044171510_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

المقادير زلافة دقيق ابيض زلافة فينو( دقيق اصفر اوسميد ناعم ) ملعقة ك خميرة الخبز ملعقة ص خميرة الحلو ى ...

مزيد من المعلومات »

Cuisine de Rim

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

مخامر مورقين وهشاش مثل القطنة

المدونات النشطة

أخر التعليقات

أرشيف المدونة