المقادير
1كلج حب رمان
500ج سكر
عصير حامضة
قطرات ملون غدائي احمر
الطريقة
يخلط الرمان مع السكر وعصير نصف حامضة ويترك حتى يدوب السكر ويطحن الكل ويصفى ويطهى على نار هادئة مع ازالة الرغوة من حين لاخر حتى يعقد ويصبح مركز مثل العسل ويضاف اليه عصير نصف حامضة والملون ويغلي لثواني ويصفى في مصفات الشينوى اي الرقيقة جدا ويخزن لحين الاستعمال
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق