المقادير
1 كلج حب رمان
250ج سكر
عصير ليمونة حامضة
الطريقة
يخلط الرمان مع السكر وعصير نصف حامضة ويترك ليلة كاملة في الثلاجة ثم يطهى على نار هادئة مع ازالة الرغوة من حين لاخر حتى يتركز ويصفى في مصفات واسعة مع العرك الجيد حتى ينزل كل اللب ويبقى النوى معزول ويرجع للنار مع اضافة باقي عصير الحامض ويغلي غلوتين ويطفى عليه
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق