بعد عدة تجارب مع الدجاج اليكم بعض طرق طهيه والحفاظ على جلدة الصدر
الطريقة الولى
يصفف الدجاج في طنجرة الصدر اسفل والرجلين اعلى مثل الصورة وهده طريقة الطيابات
الطريقة الثانية
يوضع كسكاس الكوكوط في طنجرة الطهي ثم يوضع الدجاج على صدره ويطيب عادي بهده الطريقة ابدا واش طير جلدة الدجاج
الطريقة الثالثة
يطهى الدجاج على جنبيه وليس على صدره
اتمنى ان اكون وفقت في ايصال المعلومة
بالتوفيق للجميع
1
إرسال تعليق