كاس حليب
نصف كاس ماء
ربع كاس زبدة مدوبة
بيضة
م ك خمبرة فورية
2 م ك سكر
م ص ملح
م ص خمارة الحلوى ( خميرة كيميائية)
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
يسخن الحليب والماء والزبدة حتى يدفاو
يغربل الدقيق مقدار 250ج والخمارة ويضاف اليه الملح والسكر والخميرة والبيضة والسوائل الدافئة ويجمع مع اضافة الدقيق حتى تصبح رطبة وتدلك جيدا لمدة10د وترتاح15د وتشكل كما هوموضح في الصور وتخمر وتدهن بالحليب مدوب فيه قليل سكر كلاصي وفاني وتطهى في فرن ساخن جدا لمدة ما بين 10 الى 15 د وعند خروجها تغطى بورق الطبخ او بلاستيكة ثم بمنديل وتترك 10د
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق