المقادير
500ج كاوكاو محمر ومقشر ومطحون
كاس مطحون بيسكوي ماريا او اي بيسكوي مفضل انا عملت ماريا وبسوي اخر بنكهة الكوكو
2 م ك مربى مشمش او برتقال
حليب مركز محلى لجمع الخليط
شكلاط اسود مدوب في حمام مائي مع قليل زيت
قالب سيليكون
للزينة
عجين السكر + ناباج لدهن لوريدات والاوراق
الطريقة
نخلطو الكاوكاو والبسكوي جيدا ونضيفو المربى ونمزجوه مع الكل
ونجمعو بالحليب المركز المحلى
عينك ميزانك حتى تقدري تعمليه كويرات
من جهة اخرى
نصبو في قعر السيليكون قليل من الشطلاك لمدوب ونخليو حتى ينشف
ونعمرو الحشوة ونخليو الفراغ منعملوهاش حتى للفوق
ونصبو باقي الشكلاط من الفوق كي يغطي الحشوة ونخليوهم ينشفو ونزولوهم من القالب
ونزينوهم بوريدات مع اوراق بعجين السكر وندهنو غير زينة عجين السكر بالناباج ويقدم
إرسال تعليق