المقادير 
2 كؤوس  حليب دافئ
ربع كاس  سكر او50ج
نصف خمارة (خميرة كيمائية )
م ص ملح
 م ك خميرة الخبز 
بيضة 
40ج  زبدة طرية الدقيق حسب الخليط  
الطريقة 
يخلط السوائل  جيدا ويضاف  الدقيق  والخمارة والملح  تدلك  وتضاف الزبدة بالتدريج  مع  الدلك  الجيد  وتترك تخمر  حتى يتضاعف حجمها  وتبسط وتقطع اقراص  اوحسب الرغبة وتخمر  مرة اخرى  30د  وتقلى في حمام زيت وتزين حسب الرغبة 
بالف هنا وشفا  
ملاحضة
لمعرفة  نجاح  الوصفة 
 عند  وضع  حبة  الدونت  في  الزيت يجب ان  تطفو  على السطح مباشرة  فهدا هو ما  يدل  على ان الوصفة ناجحة  اما ادا  حصل  العكس  اي نزلت ليتحت  وعامت في  الزيت  فهنا  الوصفة فيها  خلل يجب  مراجعة التفاصيل 










إرسال تعليق

 
Top