المقادير
1/2كلج فورص (دقيق البض)
125ج فينو (دقيق اصفر)
ملح
ماء دافئ
للتوراق
زبدة وزيت الزبدة اكثر من الزيت
والفورص والفينو متساويين باش نفرقو
الطريقة
نجمعو العجين وندلكوه مزيان
ونعملوه يرتاح في بلاستيكة واحد 10د على الاقل ويشكلوكويرات ويرتاحو مرة اخرى 

 ونطلقو كل كويرة رقيقة مع الدهن بخليط الزبدة والزيت ونرشو بالفينو
ونلويو عادي كيف ما هوموضح في الصوراسفله وهكدا حتى النهاية  ويبسطو  ويطيبو في  مقلاة  ثقيلة  مع الحرص  على  التقليب  الجيد  
بالفهنا وشفا 
الصور توضح















إرسال تعليق

 
Top