المقادير
قالب سكر او 2 كلج سكر مربعات خاص بالشاي
لتر ماء
حامضة كبيرة مفلحة على 4
عرش خزامة طرية ان وجدت + عرش زعتر (اختياري)
عرش خزامة طرية ان وجدت + عرش زعتر (اختياري)
نصف كاس ماء الزهر
كاس عسل حر
كاس عسل حر
الطريقة
في طنجرة عادية على النار نضع السكر + نصف كمية الماء + الحامضة الخزامة والزعتر ويترك على نار هادئة حتى يصبح لون الحامضة بني غامق ويضاف باقي الماء مع ابتعاد الوجه عن القدر ويغلي 10د ويضاف العسل وماء الزهر ويرفع من على النار ويترك يبرد 12 ساعة ويكون جاهز
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق