مملحات بالعجين المورق ماجيك للمناسبات

هاد المملحات تيجيو رائعين واقتصاديين في نفس الوقت للمناسبات ولي كلاهم متيعرفش باش معمرين

المقادير

العجين المورق السحري سبق ونزلته

الحشوة

بصل +فلفل اخضر +زيتون بدون عضم +كورنيشو (خيار صغير مخلل)+فلفل حار اختياري ( الكل مقطع رقيق جدا )

+صلصة طماطم

فرماج احمر محكوك

الطريقة

تطلق العجين وتقطع حسب الرغبة وتدهن بالصلصة ثم توضع الحشوة ثم الفرماج

وبالنسبة للشوصون معمرين بطرف جبن مثلث او مربع حسب الرغبة ويدهن وجهها بالبيض اوالحليب ويوضع عليها قليل فرماج محكوك

ويخبز الكل في فرن ساخن من قبل 10د

نصيحة

-عندما تشكل العجين قبل الخبز تدخل للمجمد 5 د او للثلاجة من 15 الى 20د باش الزبدة تبرد ومنين نعملوها الطيب ترتفع ويجينا التوريق جيد

- تطهى اول 5 د على نار قوية حتى ترتفع ثم تكمل باقي الطياب على نار قليلة باش طيب من الداخل

المدونات النشطة