حلوة هشيشة وغزالة منظر ومداق <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/--mrOpkGyk80/U_IVXy4VMWI/AAAAAAAAAGA/MytYY_e6ueA/s1600/IMG_5760.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/--mrOpkGyk80/U_IVXy4VMWI/AAAAAAAAAGA/MytYY_e6ueA/s1600/IMG_5760.JPG" width="640"></a></div> <span style="color: red;"><br></span> <br> <br> <br> <span style="font-size: large;"><b>المقادير </b></span><br> <span style="background-color: purple;"><b><span style="font-size: large;"><br></span></b></span> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">250 زبدة </span></b></span><br> <div style="text-align: right;"> <b><span style="font-size: large;"> 2كؤوس / ع سنيدة رقيقة </span></b></div> <div style="text-align: right;"> <b><span style="font-size: large;">2 كؤوس / ع زيت </span></b></div> <div style="text-align: right;"> <b><span style="font-size: large;">4 بيضات ( 3 كاملين واصفر واحدة ) </span></b></div> <div style="text-align: right;"> <b><span style="font-size: large;">3 خمارات الزا </span></b></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">قبصة ملح </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;"> م ك ماء زهر </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">الطحين حسب الخليط </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">للزينة </span></b></span></div> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;"><br></span></b></span> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">بياض بيضة + كاوكاومحمر نصف التحمار ومطحون بقشره + مربى مشمش سائل </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">او </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">لوز كونكاصي </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">او </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;"> جنجلان ابيض </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">شكلاط </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">الطريقة </span></b></span><br> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;"><br></span></b></span> <br> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">تخدم الزبدة والسكر جيدا حتى تصبح مرهم ويضاف البيض واحدة بواحدة + باقي المواد تكون العجين لينة </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">يعمل منها كويرات صغيرة تفند من الوجه في بياض البيض ثم في المكسرات المختارة اما كاوكاو او لوز اوجنجلان ويعمل فيها ثقب وتطهى من التحت ويعاد ثقبها مرة اخرى ويعمر الثقب بالمربى وتكمل طهييها من الوجه </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">ملاحضة : هده الحلوى لا تتحمر يجب ان يبقى لونها ابيض </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;">بالنسبة للمفندة في اللوز والجنجلان يعمر الثقب بالشكلاط مدوب حتى تطهى تماما ويجب اعادة ثقبها ايضا عند نصف الطهي </span></b></span></div> <div style="text-align: right;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="font-size: large;"><br></span></b> </span><span style="background-color: purple;"><span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;"><b>الطريقة بالصور</b> </span></span></span></div> </div> حلوة هشيشة وغزالة منظر ومداق المقادير 250 زبدة 2كؤوس / ع سنيدة رقيقة 2 كؤوس / ع زيت 4 بيضات ( 3 كاملين واصفر واحدة ) 3 خمارات الزا ق... مزيد من المعلومات »
