المقادير 
بيضة 
2 كؤوس ص حليب 
ربع كاس ص  زبدة مدوبة 
م ك سكر
رشة ملح 
رشة فاني 
1 و 1/2 كاس دقيق ابيض ممتاز 
الطريقة 
يخدم البيض + السكر + كاس حليب جيدا  ويضاف باقي المقادير ويواصل  الخلط جيدا  وتصفى وتغطى بنايلون ثم ترتاح في الثلاجة 1/2 ساعة وتطهى في مقلاة  مع الدهن  بالزبدة في كل مرة 
يمكن  رشها بقليل رقائل لوز مباشرة عند  وضع العجين في المقلاة  كيف انا عملت 
الحشو 
2 تفاحات كبار   مقشرين ومقطعين مربعات صغار
2 م ك سكر 
م ك زبدة 
م ك ماء زهر 
قرفة اختياري 
الكل فوق نار هادئة حتى يصبح  كراميل  
تحشى كل  قطعة كريب  بملعة من الخليط وتطوى وتزين بالشكلاط  ورقائق اللوز
بالف هنا وشفا









 








إرسال تعليق

 
Top