المقادير 

1كلج تين (الابيض)
250ج  سكر  انا متنكثرشي  السكر   لاني  تنعملو فالمجمد ولي غادي  يعملو على برى اي  فالقراعي  يعمل  700ج  
عصير نصف حامضة او ربع كاس ص 
الطريقة 
يقشرالتين قليلا ويقطع قطع  ويصب عليه السكر   ويترك  ليلة كاملة في الثلاجة حتى  يدوب السكر  ويطهى  عادي   على نار قليلة مع ازالة  الرغوة  كلما  ظهرت  على الوجه  حتى يعقد ويضاف  اليه الحامض يغلي  قليلا  ويكون  جاهز  
ولي  تيحب  المربى  يبقى فيه اطراف الفاكهة  يخليه  كما هو  ولي  متيحبشي اطراف الفاكهة يطحنو  فالطحانة دمطيشة  اليدوية  ويترك يبرد  ويوضع  في لاطة  ويسد عليه ويدخل المجمد 
بالف هنا وشفا 






 هنا   خليتو  اطراف تيجي  غزال  تتحسي بالفاكهة 

إرسال تعليق

 
Top