المقادير
بصلة مشلدة رقيقة جدا
فلفلة حمراء مقطعة رقيقة جدا
جزرة كبيرة محكوكة رقيقة
2 فرماج مثلث
م ك زيت+ م زبدة
ملح وابزار
200 ج ارز حبة طويلة مسلوق في ماء وملح وم ك زيت او م ص زبدة على نار قليلة جدا حتى ينشف تماما ( لكل كاس ارز 3 كؤوس ماء )
الطريقة
تشحر البصلة فالزيت حتى تدبال ثم يضاف الفلفل ثم الجزر والملح والابزار حتى ينزلو جيدا ثم يضاف الفرماج يحرك حتى يدوب ثم يضاف الارز يشرب القوام ويقدم
بالف هنا وشفا
الوصفة فيديوهنا
إرسال تعليق