المقادير
250ج زبدة لدة
2كؤوس عنبة سكر كلاصي
2 كؤوس عنبة زيت
4 بيضات
خمارة
فاني
قشرة حاضة محكوكة
1/2 كلج كوك
الطحين حسب الخليط مع قبصة ملح
الطريقة
نخدموالزبدة والسكر مع اضافة الزيت بالتدريج حتى نحصل على كريمة ونضيف البيض واحدة واحدة ثم الفاني والكوك وقشرة الحامض ونخلطو ونزيد الطحين حتى تجمع ما قاصحة ممرخوفة
تطلق العجين سميكة نوعا ما وتشنف بالشوكة بحالي تنكربلو شي جريدة نتمنى الفكرة تكون وصلات ونقطعو على شكل هلال اما بالمرشم اوبالكاس وتخبز على نار دون المتوسط بقليل
الصورة توضح
بالهنا والشفا
إرسال تعليق