المقادير
1/2 كلج برتقال مقشر ومزال عنه البدر ومقطع
4 جزرات متوسطين
نصف حامضة مقشرة ومزال عنها البدر ومقطعة
250ج سكر
1لتر ماء
ربع م ص روح الخوخ اوبرتقال حسب الرغبة
الطريقة
في كوكوط نضع كل من البرتقال والحامض والجزر والماء ويطهى 10د منين دور الصفارة ويبرد ويطحن مع السكر وروح الخوخ ويصفى ويضاف له الماء حسب الكثافة المطلوبة ويقدم بارد بالهنا والشفا ( الماء المضاف يستحسن يكون مغلي من قبل وبارد )
انا طيبتوفي طنجرة عادية خدى لي الوقت باشطاب الجزر
إرسال تعليق