هاد النوع من الجبن طبعي وصحي ومناسب جدا للشهر الفضيل وخصوصا للسحور
المقادير
نصف لتر حليب
م ك عامرة مزيان شعر القوق البلدي او ما يسمى (بالحك) مقدار 3 القوقات
الطريقة
يسخن نصف كاس حليب ويصب على الحك ويترك حتى يطلق ويصفى جيدا بواسطى ثوب رقيق عدةمرات مع العصر الجيد باليد ويضاف الى الحليب ويوضع في فرن مسخن من قبل 5د ومطفي ويترك حتى يجمد ويدخل الثلاجة يبرد لحين استهلاكه
وبالف هنا وشفا
الصور توضح
إرسال تعليق