1كلج طحين
250ج زبدة مدوبة
2 م ك خل
نصف لتر حليب دافئ
قبصة ملح
زيت للقلي
الطريقة
يبسس الطحين بالزبدة جيدا وتضاف الملح والخل وتجمع بالحليب تكون قاصحة نوعا ما تدلك وترقق بالة االترقيق وتقطع من الجهة المسننة الرقيقة وتقطع وتقلى في الزيت وتطفى في العسل وترش باللوز او الجنجلان او البسطاش حسب الرغبة
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق