المقادير
1كلج طحين فورص
ملح
2 م ك نافع مصهد ومطحون ومغربل
م ك حبة حلاوة كدلك مصهدة ومطحونة ومغربلة
م ك قرفة
3 م ك عامرين خل
200ج جنجلان محمر قليلا ومطحون
كاس لوز مطحون جيدا بقشرة يمكن استبدالو بكاوكاو مطحون بقشرة
م ص خميرة الخبز
200مللتر زيت المائدة او 2 كؤوس صغار دالشاي
200 مللتر ماء دافئ قليلا
الطريقة
يغربل الطحين ويضاف اليه النواشف ويبسس الكل بالزيت جيدا ويرتاح ساعة على الاقل اوليلة كاملة ويفاف الخل مخلط مع الماء والخميرة محلولة في قليل جدا ماء وتدلك جيدا وتكور وتطلق وتشبك حسب كل واحد وطريقتو ويقلى في الزيت وتطفى في العسل
1كلج طحين فورص
ملح
2 م ك نافع مصهد ومطحون ومغربل
م ك حبة حلاوة كدلك مصهدة ومطحونة ومغربلة
م ك قرفة
3 م ك عامرين خل
200ج جنجلان محمر قليلا ومطحون
كاس لوز مطحون جيدا بقشرة يمكن استبدالو بكاوكاو مطحون بقشرة
م ص خميرة الخبز
200مللتر زيت المائدة او 2 كؤوس صغار دالشاي
200 مللتر ماء دافئ قليلا
الطريقة
يغربل الطحين ويضاف اليه النواشف ويبسس الكل بالزيت جيدا ويرتاح ساعة على الاقل اوليلة كاملة ويفاف الخل مخلط مع الماء والخميرة محلولة في قليل جدا ماء وتدلك جيدا وتكور وتطلق وتشبك حسب كل واحد وطريقتو ويقلى في الزيت وتطفى في العسل
ونشكلو حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اللهم اجعل اعمالي خالصة لوجهك الكريم
إرسال تعليق