المقادير 
125ج دقيق  حمص مغربل 
م ص  ملح 
 نصف  خمارة 
بيضة 
نصف كاس  ص زيت 
نصف  لتر + كاس  ص ماء
يخلط الكل جيدا  بالطراب اليدوي حتى يدوب  الحمص  تماما  ويصفى ويرتاح  10د  ويصب  الخليط في  صينية  فرن  ويخبز  في فرن  على  اعلى  درجة حرارة 
بالف هنا وشفا
السمك  يتحكم  فيه  قطر   الصينية


 هده  عملتها   غليضة


 وهده رقيقة



إرسال تعليق

 
Top