المقادير
125ج دقيق حمص مغربل
م ص ملح
نصف خمارة
بيضة
نصف كاس ص زيت
نصف لتر + كاس ص ماء
يخلط الكل جيدا بالطراب اليدوي حتى يدوب الحمص تماما ويصفى ويرتاح 10د ويصب الخليط في صينية فرن ويخبز في فرن على اعلى درجة حرارة
بالف هنا وشفا
السمك يتحكم فيه قطر الصينية
هده عملتها غليضة
وهده رقيقة
إرسال تعليق