هاد جينواز روعة وتتجي خفيفة وهشيشة احسن من المحلات   تصلح  للطورطات - ولرولي - وليسواري  وكقاعدة لشيزكيك ..........
المقادير

3 البيضلت
90 ج سكر بودراو سنيدة مطحونة  
50ج طحين  ابيض ممتاز 
50ج نشا 
راس م ص  خمارة (بكينك باودر )
رشةملح 
م ص  فاني 
الطريقة 

يخدم  البض  والسكر  ورشة الملح بالخلاط   الكهربائي  لمدة  لا تقل  عن 10د حتى يتضاعفحجم  الخليط  الى  اضعاف ويصبح  كريمة بيضاء 
 ويضاف  الفاني والطحين والنشا والخمارة مغربين على دفعات  ويخلط  برفق  بالطراب  اليدوي  حتى ينسم  الكل  ويصب  الخليط  في  صينية فرن  30 على 28 سنتم مغلفة بورق الطبخ  وتطهى في فرن ساخن   لمدة  7 د مع  مراقبة الفرن

عملت  بها  طورطة  لعيد ميلاد  ابني  تطلبت  2  مربعات جنواز








دمتم  في  حفظ الرحمن


إرسال تعليق

 
Top