المقادير
400ج طحين فورص
م ك خميرة فورية حبيبات
2م ك داون فاني او دانون ديال درهم
4 م ك زيت
نصف خمارة
م ص زبدة طرية
حليب دافئ
شكلاط اصابع
الطريقة
تخلط النواشف وتبسس جيدا بالزيت ثم يضاف داون والحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية تدلك قليلا وتضاف الزبدة وتدلك جيدا
تترك تخمر وتطلق وتقطع شرائط بعرض 2 سنتم ويلف كل شريط على اصبع شكلاط مثل لفة الكوني ويخمروويدهنو بالبيض كامل مع قطرات خل ويرشوبالسمسم  او الحبة السوداء  حسب الرغبة ويطهى في فرنىساخن على نار قوية نوعا ما ولما يخرجومن الفرن نغطيوهم ببلاستيك ثم بمنديل لمدة10د ويمكن دهنهم بالمربى   او العسل



وبالهنا والشفا
اللهم اجعل اعمالي خالصة لوجهك الكريم


إرسال تعليق

 
Top