الرخامة بالكوك رقم4 من اليسار
المقادير 250ج كوك مطحون + 60ج حليب مجفف او صاشي صغير + نيسلي نصف كراميل اي يطهى 30د في كوكوط ( او يوضع في كاسرول على النار هادئةمع التحريك المستمر حتى يثقال ولكن يبقى ابيض لا يتغير لونه)
الطريقة يجمع الكوك والحليب البودرة بنيسلي حتى يصبح شكل عجين
يبسط فوق بلاسيكة ويصب عليه الشكلاط ابيض مدوب ويقلب ويصب عليه الشكلاط اسود مدوب ويثبت عليه الورق المزخرف باللون الابيض ويدخل الثلاجة حتى يبرد جيدا ويزال الورق ويقطع حسب الرغبة
الصورة توضح
تبارك الله عليك الحبيبة الله يعطيك الصحة
ردحذف