خبز للصباح او يتقدم مع المشوي للمناسبات

****

المقادير على مرحلتين
المرحلة الاولى

كاس كبير فينو او سميدة رقيقة
نفس الكاس ماء
2م ك نيدو +خمارة
م ص سكر +الخميرة +فاني +بيضة+ملح

تخدم مع بعض جيدا في الخلاط وترتاح 10د

وتصب في اناء ويضاف اليها
1/2 كاس زيت
والطحين الكافي

وتدلك جيدا وتعمل وسط كيس بلاستيك وتترك تخمر

وتشكل كويرات صغار وتلوى في السميد وتكرص

وتوضع في لاطة الفرن

وتخمر

وتطهى في فرن ساخن حتى تتحمر

وبالهنا والشفا

الصور توضح