المقادير
لعبار باكس دانيت نخويوه ونضفوه ونعبرو به
3بيضات
دانيت شكلاط كبير ديال 2 دراهم
كاس وربع سنيدة + كاس زيت + م ك نسكافه مدوبة في كاس ماء مغلي
3 خمارات
فاني بنسمة الزهر
2 م ك كاكاو مر
3 كؤوس طحين مغربل مع الكاكاو والخمارات
بالطراب الكهربائي يخدم البيض والسكر جيدا حتى يبيض الخليط ويضاف جميع السوائل والفاني يواصل الخفق قليلا ويضاف النواشف على دفعات مع مواصلة الخفق حتى نفاذ الكمية وتصب في قالب مغلف بورق الزبدة مع رفع اليد الى اعلى وتطهى وتعمل فيها ثقوب كثيرة اي تخرم بسيخ خشبي ويصب عليها الخليط التالي
10 مربعات شكلاط + م ص نسكافه او صاشي ديالي درهم انا هي لي تنعمل + ربع كاس حليب الكل فوق النار خفيفة حتى يدوبو وترفع من على النار ويضاف اليها دانون فاني ويخلط جيدا وتكون جاهزة لتغليف الكيكة تبرد قليلاوتزين كيفما هو في الصورة او حسب الرغبة
إرسال تعليق