مقادير صابلي 
100ج  زبدة طرية 
100ج سكر  كلاصي 
 2 م ك  لوز مطحون ناعم بقشره 
2 م ك نشا
راشة خمارة 
رشةملح 
250ج   الطحين  او حسب  الخليط
الطريقة 
تخدم  الزبدةوالسكر  جيدا  ويضاف  باقي  المواد تجمع العجين لا  صلبة ولا طرية كثير وتوضع  في  بلاستيكة  وترتاح  نصف  ساعة في الثلاجة  ومن بعد تطلق  رقيقة  وتتك بالشوكة  وتطهى 










 نمر  للحشوة  
المقادير 

75ج زبدة 
100ج  سنيدة 
 م ك عسل  مصورتوش
60ج كليكوز 
60 ج كريم فريش  سائل 
250ج  رقائق  اللوز  اوزلافة  
الطريقة 
فوق نار  قليلة نضع  كل من الزبدة والسكر  والكليكوز  والعسل حتى   يصبح كراميل فاتح وتضاف  الكريم وتحرك  جيدا  وبعيدا  عن النار  يضاف  اللوز  يحرك جيدا  حتى ينسجم  ويصب مباشرة  على  صابلي  وهو ساخن  يبسط  وترجع  تطهى  في  الفرن حتى يتحمر  اللوز  وتبرد  وترش  بالسكر   كلاصي  او تترك  كما  هي  وتقطع  مربعات 
الصور  توضح










بالهنا والشفا  
اللهم اجعل  اعمالي خالصة لوجهك الكريم

إرسال تعليق

 
Top