100ج زبدة طرية
100ج سكر كلاصي
2 م ك لوز مطحون ناعم بقشره
2 م ك نشا
راشة خمارة
رشةملح
250ج الطحين او حسب الخليط
الطريقة
تخدم الزبدةوالسكر جيدا ويضاف باقي المواد تجمع العجين لا صلبة ولا طرية كثير وتوضع في بلاستيكة وترتاح نصف ساعة في الثلاجة ومن بعد تطلق رقيقة وتتك بالشوكة وتطهى
نمر للحشوة
المقادير
75ج زبدة
100ج سنيدة
م ك عسل مصورتوش
60ج كليكوز
60 ج كريم فريش سائل
250ج رقائق اللوز اوزلافة
الطريقة
فوق نار قليلة نضع كل من الزبدة والسكر والكليكوز والعسل حتى يصبح كراميل فاتح وتضاف الكريم وتحرك جيدا وبعيدا عن النار يضاف اللوز يحرك جيدا حتى ينسجم ويصب مباشرة على صابلي وهو ساخن يبسط وترجع تطهى في الفرن حتى يتحمر اللوز وتبرد وترش بالسكر كلاصي او تترك كما هي وتقطع مربعات
الصور توضح
اللهم اجعل اعمالي خالصة لوجهك الكريم
إرسال تعليق