تجريبتي لمخمار الاخت التازية getspdkr9eqo489cadcu

مع الزبدة بلدية والعسل او المربى يا سلام


تجريبتي لمخمار الاخت التازية ghhkvp9i9i03o5ks3rk.



الفينو و الفورص مقدار  متساوي قد الفينو قد الفورص و يخلطو مزيان حتى يتجانسو


من بعد زيدي سنيدة و الملح و الخميرة المعجونة
وزيدي الما دافي مع الجو بارد و خلطي الخليط و العجينة تكون مرخوفة شوية ماشي قاصحة ودلكيه شوية غير يتخلط الخليط

و تجمع مزيان فيديك و ديريها فوق الطابلة باش تخدمي

و  العجينة كتكون مرخوفة و كتبعك فيديك


ثم قطعيها كوريات متساوية

ثم وجدي الزبدة بزايد مع شوية دالزيت دايبين و الفينو و الفورص مخلطين للتوراق
وتلف مع  الدهن  بالزبدةوالزيت والدقيق باش  تجي  مورقة
من بعد كتلويها 2 لويات و تخلي طريف من العجينة

و من بعد تشد طريفات العجينة وتجمع  للوسط وتقلب وتترك  تخمر

ومن بعد ما يخمرو الكويرات كتمسلي وحدة بوحدة و ديريهوم يطيبو فالمقلة  الثقيلة  وحدة بوحدة







إرسال تعليق

 
Top