دجاج معمر الفرن q1w0yzj37jkqcqfdh9ga دجاج معمر الفرن 0lsq81xyz08t5jheq40.
المقادير
دجاجة منضفة مزيان بالملح والحامض ومشلة ومنشفة
شرمولة
الربيع القزبر اقل من المعدنوس
لب الحامض مصير ربع الحامضة فقط
ملح ابزار خرقوم بالي زعفران سكين اجبير نصف م ص مروزية الدجاج راس م ص سمن ضامة زعفران 2فصوص ثوم
يخلط الكل وتشرمل الجاجة من الداخل والخارج وتترك 3ساعات على الاقل
وتحشى ب:
الشعرية الصينية مرطبة في ماء طايب ومقطعة
قليل من الشرمولة
الزيتون مقطع
فطر مقطع لوجد
الكبادي مسلوقين ومقطعين شوية دالقشرة المصير مقطعة رقيقة
وليتحب الحار يزيد قليل هريسة
الطريقة
من بعد ماشربات الدجاجة شرمولة نعمروها بالحشوة ونزلوها في مول دالفرن بلا ماء بلا مالو نعملو فيه 2ورقات الرند
وعملو فوقها الزبدة قطع ونغطيوعا ببابيي سيرفيريزي ثم بورق اليمينيوم مزيان مخاص يخرج البخار
وندخلوها للفرن ساعة وربع
ونتكو فيها قطيب لخرج الماء راها خاصها واحد 15د اخرى
مخرج منها والو نخرجوها راها طابت ونزولو منها داك الماء ليطلقات ونعملوه في كوكوط ونزيدو عليه الارز يكون الماء ضعف الارز والزبيب ونخليوه يطيب 10د ونطفيو ومنفتحوشي حتى دوز 10د اخرى منين تتفتحي عليه تتلقايه بحال السفة
والدجاجة نرجعوها للفرن حتى تتحمر
ونقدموها مع الخضر صوطي والارز
وسلاطة خضرا مرافقة
دجاج معمر الفرن q1w0yzj37jkqcqfdh9ga


دجاج معمر الفرن agrfsrymcrq9hr4fpp.j دجاج معمر الفرن e3h6k1xyjv19mvjesflm

دجاج معمر الفرن ypgxkzwc01h5f5nozoa.

دجاج معمر الفرن d7yijyl05fxl6uh3ct43

دجاج معمر الفرن 9m5pkxhry4f7i7qlvrbz

دجاج معمر الفرن dz44wsllqck3m2x1kwp8

دجاج معمر الفرن 31qt66s6kw5r4v97qr3.

دجاج معمر الفرن m719qa42zuy216n8cowb

دجاج معمر الفرن aknv1govs5j7z2iprfy.

دجاج معمر الفرن puaeolnuubqqr1f6a0x8

دجاج معمر الفرن 0lsq81xyz08t5jheq40.



إرسال تعليق

 
Top