المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد q91h7raxibw1fmuyjrfa



المقادير
بيضة كاملة
اصفر بيضة مسلوقة
بطاطة صغيرة مقدار مشمشة مقشرة ومقطعة ومسلوقة
ملح نصف م ص موطارد
كاس ونصف زيت مقدار 125 مللتر
2 م ك خل


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد aohc7ia8qhl9idz33gk.


الطريقة

نعملو البيضة في الخلاط +الملح ونخدمو واحد دقيقة ثم نضيفو اصفر البيض والبطاطا يكونو سخانين باش يعقمو البيض لانو خضر والبطاطا تطحن بسهولة لانها لبردات غادي تعمل الخيوط
ومن بعد نضيفو الزيت على شكل خيط دائما مع الخلط منوقفوشي نهائي حتى نساليو الكمية والخليط يبياض ويتضاع حجمه ونضيفو الخل كدلك برفق والموطارد ورشة ابزار ابيض للدوق انا هنا معملتوش مكانشي عندي مدة الخلط تتطلب ما بين 7 الى 10د
ونصبوه في اناء راه تيكون خفيف قليلا ونعملوه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد ويشبر في راسو راه عاد تيعقاد مزيان
والصورة توضح اكثر

المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد mryw3g96ijtdg79qewfb

المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد isyfe7anhzpv38t81qne


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد 98wt4d03qaaljzioapi.


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد 08epj4hgawmvu2p38y2v


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد 06iibvg4cbe9js37p61o


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد ae0he729z7s6f9buwprr


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد ab5ffsp4xhbn3sz3isp.


المايونيز بطرقتي وبالصورة اكيييييييد q91h7raxibw1fmuyjrfa

بالهنا والشفا



ملاحضة

انا بعض المرات تنضيف مع البطاطا م ص روز من النوع لتيتعجن اي تيطيب بسرعة مسلوقة تيجي رائع



إرسال تعليق

 
Top