بركوكش ومن لا يعرفه
من الوصفات لي تيطيبو بالحليب المحببة لدي
المقادير
تنقص او تزيد على حسب عدد الاشخاص
250ج سميدة غليضة مفتولة غليظ ومفورة تفويرة وحدة ومحلولة بلا ما ولا والو غير باليد
لتر ونصف حتى 2 لتر حليب على حساب الكسكس واش يشرب او لا من الافضل حليب البقر البلدي
ملح
زبدة بلدية
نصيحة
باش السميدة تفتل غليضة نرشوها بالماء ونفتلو ورشو بالفورص ونعاودو العملية حتى يغلاض ونغربلوه باش ينزل الرقيق ويبقى الحبات متساويين ونعملوه يفور 10د
الطريقة
نعملو لتر ونصف حليب والملح ونخليو حتى يغلي ونزيدو عليه الكسكس بشوية مع التحريك المستمر ولشرب ومزال مطابش نزيدوه نصف لتر حليب اخر
ونخليوه يطيب بحال لمحمصة حتى يطيب مزيان ويشرب لحليب ديالو
يقدم مزين بالزبدة و بالهنا والشفا
من الوصفات لي تيطيبو بالحليب المحببة لدي
المقادير
تنقص او تزيد على حسب عدد الاشخاص
250ج سميدة غليضة مفتولة غليظ ومفورة تفويرة وحدة ومحلولة بلا ما ولا والو غير باليد
لتر ونصف حتى 2 لتر حليب على حساب الكسكس واش يشرب او لا من الافضل حليب البقر البلدي
ملح
زبدة بلدية
نصيحة
باش السميدة تفتل غليضة نرشوها بالماء ونفتلو ورشو بالفورص ونعاودو العملية حتى يغلاض ونغربلوه باش ينزل الرقيق ويبقى الحبات متساويين ونعملوه يفور 10د
الطريقة
نعملو لتر ونصف حليب والملح ونخليو حتى يغلي ونزيدو عليه الكسكس بشوية مع التحريك المستمر ولشرب ومزال مطابش نزيدوه نصف لتر حليب اخر
ونخليوه يطيب بحال لمحمصة حتى يطيب مزيان ويشرب لحليب ديالو
يقدم مزين بالزبدة و بالهنا والشفا
إرسال تعليق