المقادير
مافيهشي شي مقادير مضبوطة عينك ميزانك
300ج لوز مكلي في الفرن او عند الكلاي اي مول الزريعة
نصف كاس عسل حرة يزيد او ينقص على حسب الحلاوة ولي يتفضل كل واحد
كاس زيت اركان حرة يزيد او ينقص حسب الرغبة واش ثقيل او خفيف
الطريقة
يطحن اللوز في الطحانة داللوز 1-2-3 حتى يصبح عجين ويطلق الزيت ديالو
وبعدا يوضع في كاس الخلاط (دالعصير) ويضاف اليه العسل والزيت ويطحن جيدا وادا كان ثقيل كثير يضاف المزيد من الزيت
ويحفظ في قنينة ويغلق جيدا وعند التقديم يحرك بملعقة
ويقدم عند الفطور او المساء
بالف هنا وشفا
إرسال تعليق