**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة 4px96h7w9x7zv73xe50r 

 



هدا سكسو تيتعمل في الاعياد وفي النصف وليلة 26 من رمضان


مقادير البرمة

دجاجة بلدية او رومية او لحم بقر او غنم لكم الاخيار

بصلة كبيرة مشلدة رقيقة
مطيشة وحدة محكوكة
العطرية
ملح +ابزار +سكين اجبيبر+ خرقوم بلدي+ زيت المائدة + زيت العود+ زعفران حر + خرقوم عادي + م ص سمن + ضامة البنةالبقري تنفضلها حتى مع الدجاج

م ك زبدة او سمن لفك الكسكس
للزينة
لوز مقلي
كركاع مصهد في الفرن ومزولالو القشرة الرقيقة +تمر ممسوح بماء الزهر + عقدة اللوز لحشوة التمر +بيض مسلوق +لوز مقلي مهرمش لرش التفاية عند التقديم
الطريقة دالبرمة

في برمة نضع البصل +جميع التوابل والزيت +الدجاج او اللحم وتشرمل جيدا وتوضع فوق النار تتقلى مع كاس ماء حتى تدوب البصلة ويضاف اليها مطيشة وتقلى قليلا وتمرق

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة auqqd6gpc5hpna8rogi.

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة didhu2qowl089ez8fsg2


**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة 5ymnjvwvvluej0nmg2up



الكسكس


نفتلو السميدة كيف العادة وندوزوها في الغربال دالكسكس وندهنوها بالزيت ونعملوها تفور من 10 الى 15 د على حسب الكمية
ونعاودوها بالماء والملح ورجهوها تفور ونعاودو مرة اخرى المجموع 3 فورات

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة 8qe9klb1fhv0av23o14k

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة mh8o28a2za4kyngpgvf.

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة mh8o28a2za4kyngpgvf.

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة rf68k9tflg04dmt4xgw.

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة ucmpcufbv8ith1x723k.


**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة td048jrajo1rnciai3p.

التقديم

ونحلو الكسكس بالزبدة ونسقيو هو الاول ونوضعو الدجاج تم التفاية وترش باللوز مهرمش ثم باقي الزينة
ونقدموه بالصحة الصورة توضح
**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة 83j7b9ukrb08fxs3qbjn

**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة j4ggjtpq8we0r19ndp9z


طريقة تحضيرالتفاية

كيلو بصل مقطع جوانح رقيقة
الزبيب 125 مرطب في ماء الزهر من قبل
جميع العطرية ليعملنا في البرمة + قليل زيت وسمن+ كاس ماء
يطهى الكل 3/4 الطهي وتضاف الزبيب ويطهى وتضاف القرفة والسكر وتعسل جيدا مع التحريك المستمر منزولوش من يدنا خاصها تعلك مزيان حتى يبقى غير القطرة ديال الزيت


**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة 4px96h7w9x7zv73xe50r






**سكسو المناسبات بالتفاية والفواكه الجافة yp27ylpa6vy2a7gudbt.

إرسال تعليق

 
Top