فقاص لديد وهشيش بنكهة الكراميل والقهوة
المقادير
3بيضات
100ج سنيدة مطحونة قليلا
كاس ع زيت
راس م ص روح الكراميل
راس م ص روح القهوة
خمارة
100 ج جنجلان محمر
كاس لوز صحيح مغسول ومرطب في نصف كاس ص حليب
ربع كاس مربى مشمش سائل
ربع كاس زبدة مدوبة
الطحين حسب الخليط
للدهن
بيضة + قطرات روح اللوز او خل
الطريقة
يخدم البيض + السكر قليلا تضاف باقي المواد العجين تكون لينة تكور تحربل تدهن بخليط الدهن تشرط بالشوكة وتطهى على نار هادئة ويغطى ببلاستيكة ثم بمنديل يبرد ليلة ويقطع ويرجع للفرن على نار قليلة يتحمر من الوجهين
بالهنا والشفا
كاس ع = كاس عنبة
م ص = ملعقة صغيرة
إرسال تعليق